冲泡方法
金骏眉冲泡方法
金骏眉冲泡方法
从一片叶子的来路,
到一杯茶汤的去处,
我们只走慢路。
我们走遍武夷、桐木、福鼎、云南等,只在原产地一级保护区里寻茶。海拔、土壤、工艺,一处不让。
明前、雨前、谷雨、立夏。每一款茶都等到时辰里采摘——不抢早,不拖晚。
从采青到制成,每一道工序都由制茶师傅手工完成。不同的茶有不同的火候与时辰,我们一道也不省。
水温、出汤、茶器、节奏——一盏茶的成全,最后一道工序在你手里。
山场、节气、工艺、品鉴——我们把每一杯茶背后的故事,慢慢说给你听。
冲泡方法
金骏眉冲泡方法
冲泡方法
掌握正确冲泡方式,充分释放武夷岩茶的岩骨花香
冲泡方法
六堡茶产自广西梧州苍梧县六堡镇,属黑茶类的后发酵茶,以“红、浓、陈、醇”著称,历经岁月愈显厚韵。其制作工艺以渥堆发酵和自然陈化为核心,形成独特的木香、陈香与参香…
冲泡方法
无人区野生红茶冲泡方法
冲泡方法
古枞者,百年茶也。自古有之,藏于麻粟山中,至今未替,故称“古枞”。麻粟,于桐木关之西南。山高林密,云雾常绕。人迹罕至之处,有古茶树生焉。枝干如卧龙,根须穿石,吸…
冲泡方法
武夷烟熏红茶正山小种诞生于福建桐木关,因独特的松烟风味在17世纪经厦门远销欧洲,迅速风靡贵族圈,被誉为“国王的茶”。英国王后凯瑟琳尤为喜爱,使其成为王室时尚饮品…
冲泡方法
慢造妃子笑,采用正山小种传统工艺与创新工艺融合制作而成,产自世界红茶发源地——武夷山国家级自然保护区桐木关麻粟村生态原始,云雾缭绕,孕育芽叶内质丰富、高山韵足。…
红茶知识
金骏眉产于武夷山桐木关高山云雾间,是正山小种的无烟升级之作。2005年,桐木关茶人受启发,用细嫩芽尖试制高端红茶,经手工萎凋、揉捻、发酵、木炭烘焙而成。首制成茶…
红茶知识
桐木关,这座深藏在武夷山脉的古老山村,不仅拥有得天独厚的高山云雾与原生生态,更是世界红茶的诞生地。17世纪的一次制茶“延误”,意外催生出第一杯正山小种红茶,从此…
冲泡方法
六位麻粟守护者,一泡一匠心,共同守护正山桐木麻粟百年红茶真味
冲泡方法
慢造妃子笑,采用正山小种传统工艺与创新工艺融合制作而成,产自世界红茶发源地——武夷山国家级自然保护区桐木关麻粟村生态原始,云雾缭绕,孕育芽叶内质丰富、高山韵足。
慢造好茶
匠心慢造,只为好茶。
从山到杯,跨过了什么。
海拔、土壤、节气,先选一座对的山。
茶不抢早,有它自己的闹钟。
嫩芽要靠人,机器急不来。
不同的茶,不同的活,每一道认真。
该养的养,该陈的陈。
最后一道工序,在你手里完成。