枞龙
《枞龙 赋》
枞,树之老者也;龙,茶中王者也。
枞龙者,藏于桐木关麻粟之高岭,三百载不迁,根蟠岩骨,枝虬如龙。云深雾重之中,有数十古枞,得天地化育,自吐新芽,岁岁如常。
立夏前后,茶工入山,仅取一芽二叶,日得数斤,不盈一筐。制以古法,晒以日光,揉以素手,焙火须稳。火浅香扬,火深味厚,代代心授,不落机巧。茶成,色若琥珀,香藏木骨野韵;汤入清冽甘甜,厚滑沉稳,喉韵悠长,久浸不淡。
枞龙之贵,在于稀世之姿,三百年沉潜,一泡难求,岁岁所获,不过数斤。一啜入喉,饮者知古;知者敬之,惜之,恰如山中高人,不言自显其贵。
——乙巳年立夏后 书于桐木关麻粟
茶人· 海龙 敬识